苔のカエルの雑記録

~ここは関東のとある限界集落~山間の田舎暮らしをつづっています

2022-02-13から1日間の記事一覧

蒟蒻芋からコンニャクづくり

コンニャクの元は芋です 鍋料理やおでんでお馴染みのコンニャクですが、蒟蒻芋の加工品なんですね。 どういう芋かというと、 これです。 蒟蒻芋を見る機会はなかなかないと思います。 まぁ見ての通り、地味で美味しそうでもありません(-_-) これらは我が家の…